105. Set Gunkan 8szt. NEW!:gunkan z tatarem z krewetek 1szt., gunkan z tatarem z łososia 1szt., gunkan z tatarem z tuńczyka 1szt., gunkan z ikurą 1szt., gunkan z tobiko 1szt., gunkan z sałatką z ośmiornicy 1szt., gunkan z sałątką z ryby maślanej 1szt., gunkan z guacamole 1szt.
70,00 zł/porcja
Hoso maki
63. Tempura ebi maki :z krewetką w tempurze
16,00 zł/porcja
Zestawy
112. Set Subarashi 44szt.:shake 2szt., maguro 2szt., ebi 2szt., tara 2szt., salmon maki 6szt., philadelphia maki 6szt., tara futo maki 6szt., ebiten roll 9szt., california salmon roll 9szt.
162,00 zł/porcja
Dania główne
101. Oushi niku NEW!:Stek z marynowanej polędwicy wołowej, podany z ryżem i warzywami sezonowymi. W wakacyjnej wersji z młodą marchewką, szparagami i cukinią.
65,00 zł/porcja
Sałatki
15. Ika sarada NEW!:Chrupiące kalmary w tempurze podane na mixie zielonych sałat i ogórka, z orientalnym autorskim sosem.
25,00 zł/porcja
De lux
30. Kani tempura maki :Krab soft shell w tempurze z zielonymi szparagami, owinięty opiekanym łososiem z lekko pikantnym sosem, posypany chrupiącymi płatkami tempury, podany na sosie ostrygowym.
39,00 zł/6szt
Przystawki
2. Gyoza/Gyoza na parze NEW!:Japońskie pierożki warzywne, podane ze słodko-ostrym sosem.
Gyoza na parze - gotowane na parze.
Temaki kształtem przypomina rożek. Składa się z nori, ryżu i wypełnienia zwanego neta. Jest duży i nie trzeba go zjadać od razu w całości. Do jedzenia nie trzeba używać pałeczek.
Przeglądasz menu:
Nigiri
Kęs smaku.
Uformowany dłonią, składa się z porcji ryżu oraz kawałka ryby, krewetki czy innego smakołyku na wierzchu. Pomiędzy ryżem a rybą znajduje się niewielka ilość ostrego wasabi. Nigiri po zamoczeniu w sosie sojowym, z dodatkiem wasabi lub bez, powinno być zjedzone jednym kęsem.
Przeglądasz menu:
Hoso maki
Małe kąski na początek.
To rodzaj sushi, w którym ryż i pokrojone w wąskie paski kawałki ryb lub warzyw zawijane są w płat nori tworząc cienkie rolki o średnicy 2-3 cm i krojone są w drobne jednoporcjowe kawałki. Hoso maki mają jednorodne nadzienie.
Przeglądasz menu:
Futo maki
Większe kęsy dla smakoszy.
To, podobnie jak Hoso Maki rodzaj zawijanego sushi, w którym ryż i pokrojone w wąskie paski kawałki ryb i warzyw zawijane są w płat nori tworząc większe rolki o średnicy 5-6 cm, krojone w jednoporcjowe kawałki. Futo Maki mają nadzienie wieloskładnikowe.
Przeglądasz menu:
Uramaki
Sushi na odwrót.
Rodzaj sushi, w którym ryż znajduje się na zewnątrz wodorostów nori, często obtoczone w sezamie. Popularne w krajach Zachodu.
Przeglądasz menu:
De lux
Przeglądasz menu:
Sashimi
Uczta dla oczu i podniebienia.
Pierwotnie Sashimi było w Japonii rodzajem przystawki. Pięknie ułożone plastry pozwalają zapoznać się ze smakiem, barwą i konsystencją wybranej ryby. Dzięki nim przyswajamy wyważone smaki Kraju Kwitnącej Wiśni.
Przeglądasz menu:
Zestawy
Wspólny posiłek.
Zestawy polecamy jako urozmaiconą przygodę ze smakami Japonii.
Przeglądasz menu:
Tempura
Tajemnica w cieście.
Tempura to oryginalnie portugalski przepis. Jednak dopiero Japończycy dopracowali ten rodzaj panierowania do perfekcji. Smaki kuchni japońskiej dzięki tempurze uzyskują wyraziste oblicze.
Przeglądasz menu:
Sałatki
Przeglądasz menu:
Zupy
Przeglądasz menu:
Turbo De Lux
Rolki, których nie mogliśmy nazwać jedynie DeLux. Składniki, dodatki jak i samo podanie jest iście Turbo.
Przeglądasz menu:
Przystawki
Przeglądasz menu:
Dania główne
Przeglądasz menu:
Zestawy na lunch
oferta obowiązuje od poniedziałku do piątku w godz. od 12 do 16.
